成果简介         

条索状凤凰乌龙茶传统的晒青工艺是利用午后4～6时的阳光进行晒青，该工艺受自然因素影响较大。阴天、雨天以及夜晚光照强度不够，无法达到晒青要求，晴朗天气正午阳光照射强烈则容易造成晒青过度而出现茶青焦边、焦斑情况，因此，阴天、雨天或者阳光照射强烈的天气均无法实现有效的晒青。这大大制约了茶叶的采摘及加工制作。 发明全天候自动晒青装置及其自动晒青方法，利用自然阳光照射结合红外线照射实现茶青的全自动晒青；该晒青方法根据环境光照度控制自动遮阳机构、红外照射机构的启停从而实现全天候自动化晒青，具有晒青成本低、自动化和智能化程度高、效果佳的优点。