一种新型厨房置刀架，包括底座及一组设置在底座上的置刀套，置刀套内开有用于插入刀具的置刀槽，相邻的置刀槽槽口位置错开并倾斜不同方向。本实用新型的新型厨房置刀架结构合理，使用方便，置刀套倾斜的设置不仅便于残留在刀面上的水分排出置刀槽内，防止其内部发生腐烂，而且便于刀具取出；置于置刀套之间的分隔块可防止刀具的刀柄部相互干涉，而且之间留有的空间还可以用于放置刀具，使得厨房环境也能保持清洁，具有较好的实用价值。