甘草酸单铵盐是以种植甘草为原料，经提取、酸化、铵化、重结晶等工序，精制而成的一种重要的食品、医药、化妆品原料，其应用涵盖食品、医药、化妆品、高级卷烟和牙膏等行业。“甘草酸单铵盐制备新技术应用与示范”项目（项目编号：2012-G-C14A）来源于《青海省二〇一二年第二批科技项目计划》，项目采用超声波提取甘草酸，建立超声波提取甘草酸的工艺，使甘草酸提取率达到90%以上、使甘草酸粉的含量稳定在31%以上（HPLC）；随后，又用膜过滤技术纯化甘草酸单铵盐，得到甘草酸单铵盐膜技术分离纯化的最佳工艺参数，使甘草酸单铵盐纯度突破82%（HPLC）以上，比传统的重结晶法提高近10%，该成果达到国内领先水平。