& emsp & emsp 挥发油是存在于植物体中的一类具有挥发性、可随水蒸气蒸馏出来的油状液体的总称。挥发油在植物界分布极广，作为中药使用的植物就有数百种含有挥发油，常存于表皮的腺毛、油室、油细胞或油管中。挥发油作为中药挥发性物质的主体，是中药发挥作用的重要物质基础。 & emsp & emsp 目前人们对于含挥发油中药饮片的日常关注仅停留在如何煎煮上，对于其在存储阶段挥发油的散失很少关注。由于含挥发油饮片挥发油的散失速率不同，医院饮片库房只能从饮片存储的基本要求上，对含挥发油饮片进行养护，不可能针对每一种含挥发油饮片实行单独管理。由于医院中药饮片不可能即购即售，因此，对于进货时挥发油含量即接近下线，挥发速率有相对较快的饮片，很难保证其在含量合格的时候交付临床一线使用，从而影响饮片质量，进而影响中药的临床疗效。所以控制医院购入的含挥发油中药饮片的存储周期，是保障医院中药饮片质量的关键一环。 

本研究目的：得出医院常用的每种含挥发油饮片在日常存储条件下的挥发油散失速率，为库房对此类饮片制定出科学的采购量和采购周期提供参考，以保证此类饮片的质量和临床药效。并解决在医院日常存储条件下，含挥发油类饮片进货量和存储时间难以控制的问题，从而保证此类饮片的质量和临床药效。