研发背景
无。

应用范围
预防疾病，保健类药品。

技术路线及原理
                          DHA                                           AA      
种子                 500L 1D                                     1T 1D    
发酵罐               5T 5D                                   10-20T 7D      
菌体总量           4%- 6%                                   1.8%-2%      
总油量           2g/100ml broth                     0.75g/100ml broth      
DHA& AA比例       > 40%                                     > 40%      

技术特色
DHA（Docosahexaenoic Acid，二十二碳六烯酸）是一种重要的长链多不饱和脂肪酸，属ω-3系列，具有增强记忆，提高智力，降低血脂，调节免疫系统等功效。 AA（Arachidonic acid，二十碳四烯酸/花生四烯酸）属于ω-6系列长链多不饱和脂肪酸，在降血脂、抑制血小板聚集、抗炎症、抗癌、抗脂质氧化、促进脑组织发育等方面具有独特的生物活性。

经济效益分析
国内每年DHA/AA婴幼儿奶粉消耗量约为73万吨,其中每100 g奶粉中约含有50 mg DHA和80 mg AA，因此，国内每年需求DHA约为912.5吨，AA约为1460吨。可见DHA/AA在国内具有巨大的市场潜力。

本课题组利用微生物发酵法成功地生产出DHA/AA，取得了一系列的研究成果。